ウイスキーを飲む際、水割りにして飲んでいる方も多いのではないでしょうか？お酒好きの人なら、水割りに使う水にもこだわりを持って楽しみたいですよね。

そこで、今回は水割りをおいしくする水について解説をします。

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「おいしい水」というと、天然水を連想する方が多いと思います。ウォーターサーバーやペットボトルの天然水は、厳選された良質の水源から採水された水です。飲料としてそのまま飲めば、天然のミネラルのまろやかな甘みを感じることできます。

また、料理に天然水を使用している方もいらっしゃいます。料理においしい水は欠かせません。

しかし、料理といっても食材や調理方法はさまざまあり、使用する水もさまざまあります。おいしい料理を作るため、最適な水の活用があるはずです。

そこで今回は、天然水を料理に活用する際のポイントを紹介します。

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トリハロメタンという物質の名前を聞いたことがありますか？ 日常生活の中ではあまり聞いたことがないかもしれません。しかし、水質汚染の話になるとトリハロメタンのことをよく耳にします。

では、トリハロメタンとは何なのでしょうか？

今回はトリハロメタンについて解説をいたします。

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日本には名水と呼ばれる水がたくさんあります。観光地として全国的に知られている名水もあれば、地元の人しか知らない名水もあるでしょう。

昭和60年3月には、当時の環境庁（現在の環境省）が、全国の水環境保全と水資源の再発見を目的として、「日本名水百選」を発表しました。全国各地の湧き水、河川、地下水の中から100カ所が選ばれました。

平成20年6月には、「平成の名水百選」も新たに選定されました。「日本名水百選」は、「昭和の名水百選」と呼ばれるようになり、平成と合わせて200の名水が選定されています。

では、名水と呼ばれる水は、どのようにつくられるのでしょうか？

今回は名水がどのようにつくられるのかを解説していきます。

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水は無色透明で、味をつけているわけではありません。しかし、おいしいと感じる水と、あまりおいしく感じない水がありますよね。

私たちが毎日飲む水。おいしいと感じる水には、何か理由があるはずです。

おいしい水の条件について、解説していきます。

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